La Cooperativa Andresito, ¿una experiencia a contramano?

En Yerba mate y cooperativismo en la Argentina, Lisandro Rodríguez estudia una región marginal del Noreste Argentino y su producción preponderante: la yerba mate.

El último capítulo analiza las transformaciones internas de las cooperativas tomando dos casos de estudio: la Cooperativa de productores Jardín América, en el sudoeste de la provincia de Misiones, y la Cooperativa Andresito, situada en la ciudad Comandante Andresito, al norte de esa provincia.

Compartimos algunos fragmentos sobre esta última:

“La Cooperativa Andresito, ¿una experiencia a contramano?

La Cooperativa Yerbatera de Andresito Ltda. se crea en 1983 en consonancia con el retorno de la democracia. Es una de las instituciones más nuevas del sector yerbatero. Su estatuto fija como objetivo de la institución la provisión, transformación y comercialización para productores de yerba mate. En la actualidad nuclea a 104 socios, y la incorporación de nuevos productores es restringida, aunque se permite –previa autorización del Consejo Administrativo– la transferencia de acciones entre sus asociados y la ampliación de la base asociativa a los hijos, con el propósito de acrecentar –en palabras del presidente– la ‘familia yerbatera’ y cooperativista.

“Aquí la responsabilidad es de todos, el secadero es para secar la yerba del socio, aquí debemos elaborar nuestras cosechas, aquí vamos a sacar los mejores resultados. Nuestra sociedad cooperativa está amparada por un estatuto que señala un rumbo y que servirá de ejemplo si estrechamos fila, hombro a hombro como verdadera familia y para el bien de todos.”


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Gabriel Mindlin y los sueños de un ave

Dinámica no lineal, de Gabriel Mindlin. es la más reciente novedad de  la colección Nuevos enfoques en ciencia y tecnología, que dirige Diego Golombek.

Mindlin es profesor titular de Física en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) e investigador superior del Conicet. Es licenciado en Física por la Universidad Nacional de La Plata y doctor por la Drexel University (Estados Unidos) desde 1991. Trabaja en dinámica no lineal aplicada a la biofísica y neurociencia de la fonación aviar y es Director del Laboratorio de Sistemas dinámicos del Departamento de Física de la UBA. 

El material incluido en Dinámica… es la base del curso Dinámica no lineal, materia cuatrimestral de la Universidad de Buenos Aires que han tomado estudiantes de física, química, ingeniería, astronomía, y algunos biólogos. Con ecuaciones matemáticas, como las que este libro enseña a resolver, Mindlin y su equipo lograron sintetizar canto artificial de aves a partir de datos fisiológicos.

Como cuenta en el siguiente video, crearon un modelo matemático que sirvió para entender los mecanismos físicos que intervienen en la fonación. Desarrollaron técnicas experimentales para insertar mínimos electrodos en los músculos del aparato vocal de los pájaros, con los que se registraron movimientos eléctricos. Esta información fisiológica se “leyó” con el modelo matemático, lo que les permitió luego generar en computadora un canto sintético, muy similar al del ave real. 

Estas experiencias y estudios de física básica proveen información a investigaciones de física aplicada como las que lleva a cabo el Departamento de Mindlin: el estudio de la fonación humana “y la creación de dispositivos bio-prostéticos que ayuden a hablar a gente que tiene dañado su aparato vocal”.

Horacio Quiroga y la pedagogía del peligro

Compartimos algunos fragmentos del capítulo 2 de La cruzada de los niños. Intelectuales, infancia y modernidad literaria en América Latina, de Alejandra J. Josiowicz, dedicado a analizar las ideas de infancia, crianza y paternidad en los textos de Horacio Quiroga. 

Aventura y paternidad en Horacio Quiroga: para una pedagogía del peligro

“Este capítulo analiza la escena de la infancia en la literatura de Horacio Quiroga en relación con una estética y una política del peligro. Quiroga somete al niño a un doble riesgo: por un lado, a una pedagogía del peligro que funda una modalidad cívica en el ambiente selvático a partir de la supervivencia y la guerra. Por otro, lo somete a una estética del peligro a través de un lenguaje que mezcla el humor, el horror y el exceso; un lenguaje que sigue la lógica del mercado literario y la literatura de aventuras e interpela en forma directa al nuevo niño consumidor (…).

(…) La crítica de Horacio Quiroga frecuentemente ha leído el paisaje selvático como espacio de negatividad absoluta, por fuera del saber y del Estado, habitado por hombres excluidos de la vida civilizada. Según esta visión, la aventura selvática tendría un carácter puramente antiutópico, cuyo único destino final sería el silencio y la muerte. Sin embargo, en este capítulo se argumenta que la pedagogía del peligro de Quiroga parte de una lógica de la supervivencia y la guerra para construir un modo de sociabilidad, de lazos mutuos y vida en común ligado a una ética cívica y a una relación paterno filial solo posibles en la naturaleza (…).

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Jorge Variego presenta Composición algorítmica

Jorge Variego, autor de Composición algorítmica. Matemáticas y ciencias de la computación en la creación musical, es doctor en Composición por la Universidad de Florida y obtuvo su maestría en Composición y Clarinete en la Universidad de Carnegie Mellon. Es docente de Composición y Teoría de la Música en la Universidad de Tennessee, donde mantiene una intensa agenda como profesor, intérprete e investigador. Su trabajo ha recibido el reconocimiento y el apoyo de instituciones como el Fondo Nacional de las Artes, la Fundación Antorchas, el Pittsburgh Center for the Arts, la Secretaría de Relaciones Exteriores de México, el North Dakota Council on the Arts y el Mozarteum de Santa Fe, entre otros.

Desde Knoxville, explica cuáles son las contribuciones que hace su libro al campo de la enseñanza de la composición. También recomienda la colección Música y ciencia, de Pablo Di Liscia.

“El enfoque que propone el libro abre una puerta interesante para la enseñanza de una actividad creativa como la composición: a través del uso de limitaciones, de reglas, de algoritmos…”

El libro incluye ejemplos en código de programación para el entorno SuperCollider, que se pueden descargar de manera gratuita del blog Música y ciencia.

Novedades de mayo

Estas son las cuatro novedades de la Editorial UNQ de mayo:

Composición algorítmica. Matemáticas y ciencias de la computación en la creación musical, de Jorge Variego.
Pertenece a la colección Música y ciencia que dirige Pablo Di Liscia.
“Desde la época de Guido D’Arezzo hasta nuestros días, la composición musical con algoritmos reafirma la necesidad del pensamiento transversal en la materia, revelando su estrecha vinculación con otras disciplinas artísticas, con la ciencia y con la tecnología. Desde esta perspectiva, Composición algorítmica aborda problemáticas ligadas a la evolución histórica, el análisis y la aplicación concreta de procesos algorítmicos en la composición musical.”

 

La cruzada de los niños. Intelectuales, infancia y modernidad literaria en América Latina, de Alejandra J. Josiowicz. Se suma a la colección de Jorge Myers, La ideología argentina y latinoamericana.
“Este libro discute los sentidos que la infancia adquirió para un conjunto de intelectuales de diferentes países de América Latina, considerando aquellos que la vieron como posibilidad de formación de una nueva ciudadanía y transformación político-social y otros para los que fue un modo de experimentación con los lenguajes estéticos y un nuevo acercamiento a la literatura.”

 

 

Yerba mate y cooperativismo en la Argentina. Sujetos sociales y acción colectiva en el NEA (1936-2002), de Lisandro Rodríguez. Pertenece a la colección de Noemí Girbal-Blacha, Convergencia. Entre memoria y sociedad.
“Este libro es el estudio de una región marginal en el Noreste Argentino y su producción preponderante: la yerba mate, que representa toda una estructura económica, social y cultural. El recorrido se centra en los elementos fundamentales de esta estructura: la producción, que comprende la actividad agrícola propiamente dicha y cuyo resultado final es la hoja verde; el secado, del que se obtiene yerba mate canchada antes de la molienda, que a su vez determina la industrialización, y, finalmente, la comercialización y distribución del producto.”

 

Dinámica no lineal, de Gabriel B. Mindlin. Forma parte de la colección Nuevos enfoques en ciencia y tecnología, que dirige Diego Golombek.
“Cambia, todo cambia… y la física y la matemática se unen para entender esos cambios, ya sean en el clima, el cerebro, el canto de las aves o cualquier variable de la naturaleza. A veces esos cambios son poco predecibles, dependen de variaciones minúsculas, crecen sin cesar o regresan sobre sí mismos como una especie de ritornello musical. En este mundo de nunca acabar se instala la dinámica no lineal, con su bagaje de herramientas necesarias para los físicos, sí, pero también para los químicos, ingenieros, climatólogos y, más recientemente, economistas perplejos o biólogos que quieren entender de qué se tratan las neuronas, el corazón o las poblaciones de los peces.”

Lisandro Rodríguez presenta Yerba mate y cooperativismo en la Argentina

Yerba mate y cooperativismo en la Argentina. Sujetos sociales y acción colectiva en el NEA (1936-2002) es una de las novedades de mayo de la Editorial UNQ y pertenece a la colección Convergencia. Entre memoria y sociedad, que dirige Noemí Girbal-Blacha.

Su autor, Lisandro Rodríguez, explica que el objetivo del libro es analizar el surgimiento y la consolidación de las experiencias asociativas yerbateras, teniendo en cuenta los factores económicos, políticos y sociales.

Para el análisis de casos, se estudiaron cooperativas de la región yerbatera argentina (Misiones y el norte de Corrientes), algunas creadas en 1926 y otras experiencias más recientes. “Se puede observar que muchos pequeños y medianos productores optan por canales nuevos de asociación o estrategias de acción cooperativa, entendiendo que las cooperativas clásicas, además de representar los intereses de estos pequeños y medianos productores, también representan los intereses de los grandes, que no siempre coinciden con los de los primeros”, comenta Rodríguez.

El libro está a la venta en librerías y se puede comprar on line en: http://bit.ly/yermate.