La Editorial de la Universidad Nacional de Quilmes presenta las novedades del mes de mayo.

Política, de Aristóteles
Traducción, estudio preliminar y notas de Gabriel Livov.

Esta obra de Aristóteles constituye el primer intento de dotar a la política de un enfoque científico autónomo, específicamente delimitado respecto de la física, la biología, la metafísica o la teología, y como tal resulta de sumo interés para la tradición de pensamiento de la filosofía política. La traducción anotada, acompañada por un estudio preliminar, se ofrece como una edición de estudio orientada especialmente a reponer el horizonte de sentido político del escrito. Se busca facilitar el acceso al texto al lector contemporáneo, aportando informaciones sobre las problemáticas, las discusiones y las instituciones políticas de la tradición griega clásica y pretendiendo reconstruir los nexos intertextuales (no siempre explicitados por nuestro autor) con otros pensadores políticos griegos (oradores, historiadores, filósofos, poetas, etnógrafos).
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Sobre el traductor, anotador y autor del estudio preliminar
Gabriel Livov es profesor de Filosofía Política en la Universidad de Buenos Aires y de Filosofía y Pensamiento Político Moderno en la Universidad de San Andrés. Es becario doctoral del Conicet.

 

La nación imaginada desde una ciudad. Las ideas políticas de Juan Álvarez , 1898-1954, de Mario Glück.

En este excelente estudio sobre el autor de El problema de Buenos Aires en la República Argentina, Juan Álvarez, Mario Glück conjuga los recursos de dos géneros historiográficos: la biografía intelectual y la historia de las ideas. Nacido en Gualeguaychú y rosarino por adopción, Álvarez pertenece a la misma generación que José Ingenieros y Leopoldo Lugones, y a la misma constelación intelectual que José María Ramos Mejía, Ernesto Quesada, Juan Agustín García y Rodolfo Rivarola. Glück evoca aquí las varias facetas del trayecto de Álvarez: jurista, docente universitario, historiador. Con la reconstrucción biográfica, entreteje el examen crítico de la visión social y política de este intelectual liberal a quien se debe el más reconocido de los textos clásicos del positivismo histórico en el país, Las guerras civiles argentinas.
Ficha del libro y link de compra: http://bit.ly/1JC9mr5

Sobre el autor
Mario Glück nació en Rosario en 1965, es profesor en Historia y doctor en Humanidades y Artes por la Facultad de Humanidades y Artes de la Universidad Nacional de Rosario, donde se desempeña como docente-investigador. Sus trabajos de investigación están orientados hacia la historia de las ideas políticas en la Argentina, los imaginarios urbanos y la relación entre memoria e historia.

Proteínas puras. Entre el laboratorio y la industria, de Mariano Grasselli

Los grandes descubrimientos ocurridos en las ciencias biológicas durante el siglo XX, tales como la descripción de la estructura del ADN y las proteínas, permitieron comprender íntimamente los procesos biológicos. Sobre estas bases, el desarrollo de la tecnología abrió el camino para la producción de prácticamente cualquier proteína en otro organismo. Así, nacen los bioprocesos como la producción industrial de productos biológicos, con un gran impacto en la industria farmacéutica y alimentaria.

Las técnicas de purificación desarrolladas en los laboratorios de investigación no siempre pueden ser aplicadas a escala industrial. Existen limitantes tanto de tipo técnico como de costos de producción y seguridad biológica. Es por ello que este libro pretende dar una visión general de cuáles son estas limitantes y los puntos críticos de las diferentes etapas que se necesitan para purificar un producto biológico.

Proteínas puras está orientado, principalmente, a alumnos de pregrado y graduados de las licenciaturas en Biotecnología y carreras afines, y tiene como interés central contribuir a facilitar la interacción de los profesionales que trabajan en el ámbito de la investigación y desarrollo con los ingenieros químicos e industriales dedicados a la purificación de productos biológicos.
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Sobre el autor
Mariano Grasselli es bioquímico (UBA). Diploma de Honor. Dr. de la Universidad de Buenos Aires (Área Química Orgánica). Estadías de investigación en diferentes Institutos de Alemania, Hungría, Japón y Francia. Profesor visitante en Brasil, Colombia y Perú. Actualmente es Profesor Titular de la Universidad Nacional de Quilmes e Investigador Independiente (CONICET-IMBICE, Área Tecnología). Especialista en materiales y nanotecnología aplicados a los bioprocesos.